Disciplinas
Biotecnologia: técnicas e aplicação no ensino
Professora responsável:
Christina Villela
Pré-requisitos
- Conhecer os fundamentos básicos de informática: envio e recebimento de e-mail, uso de programas do pacote Office, prática de navegação na internet.
- Ter graduação em Ciências Biológicas ou áreas afins.
Objetivo:
O objetivo geral deste curso é fornecer aos professores do Ensino Fundamental e Médio os principais conceitos sobre Biotecnologia e suas aplicações, além de discussões contextualizadas que poderão ser utilizadas no ensino deste tópico. O curso abordará desde a Biotecnologia clássica à Biotecnologia molecular, com ênfase nas principais técnicas utilizadas e na aplicabilidade dessa área em vários setores, como saúde, Agronomia, e fabricação de alimentos.
Programa resumido:
Conceito da Biotecnologia - Biotecnologia clássica - Importância socioeconômica - Biotecnologia atual - As novas tecnologias: transposons, tecnologia do DNA recombinante, fusão de protoplastos, cultura de tecidos vegetais e animais - Outras tecnologias - Aplicação dos princípios da Genética e Citogenética na Biotecnologia - Por que ensinar Biotecnologia - Como ensinar Biotecnologia.
Descrição do programa: Biotecnologia e a Antigüidade - Conceitos - Biotecnologia no Brasil e no mundo - Importância da Genética clássica - Importância da Genética molecular - Biotecnologia atual - O papel da Genética e do melhoramento na Biotecnologia - O uso de microrganismos, plantas e animais de interesse agropecuário - Novas tecnologias - Engenharia Genética - A tecnologia do DNA recombinante - Manipulação gênica e importância para o melhoramento genético: plasmídeos - Clonagem - Reação em cadeia da polimerase (PCR) - Marcadores genéticos - Microarranjos - Culturas de tecidos vegetais e animais - Aplicação dos princípios de melhoramento genético na Microbiologia industrial - aplicação dos princípios de Genética e Citogenética na Biotecnologia - Princípios e fundamentos das técnicas de culturas de tecidos - Cultura de células, tecidos e órgãos: Organogênese. Embriogênese somática - Melhoramento genético de microrganismos - Melhoramento genético de plantas - Melhoramento genético de animais - Biotecnologia no Ensino Fundamental e Médio - Roteiro de aulas práticas.
Bibliografia:
AZEVEDO, M. O.; FELIPE M. S. S.; BRÍGIDO M. M. Técnicas básicas em Biologia Molecular. Brasília: Ed Universidade de Brasília, 2003. 212 p.
MORAES, M. O. Biologia Molecular na prática médica e biológica. Rio de Janeiro: Núcleo de produção Editorial Aquarius NADC Fundação Bio-Rio, 2003. 150 p.
SALZANO, F. M. DNA e eu com isso? São Paulo: Oficina de textos, 2005. 88 p.
ULRICH, H.; COLLI, W.; LEE H. O. M.; FARIA, M.; TRUJILLO, C. A. Bases moleculares da Biotecnologia. São Paulo: Roca, 2008. 232 p.
VILLELA, C. G. Biologia Molecular básica. Rio de Janeiro: Cederj/Extensão. 2008.
Sites em espanhol:
http://www.porquebiotecnologia.com.ar/index.asp
http://www.argenbio.org/